マンゴスチン♪

ちょいと凹んでばっかだけど・・・

今日は、ちょっとうれしい事あった♪

最近、『マンゴスチン』っていうタイのフルーツが

（別にタイだけでなく、南アジアで栽培されてるみたいだけど・・・）

免疫を高める＆アンチエイジングに効果あり！と

ＰＪの社長、ミカジョンがブログで言ってたので

先週、早速１コ買ってみたんだけど・・・

なんせ、ゆかんこはタイ・フードめちゃ苦手 (*_*)

マンゴとか、南系のフルーツも苦手 (*_*)

なので、このマンゴスチン・・・

この白いブヨブヨの実を口入れるのが怖かったけど

食べてみたら

美味しぃ～♪

なにげにヨーグルト風味で、いける！

でも、このマンゴスチン・・・

かなりのお値段！ (*_*)

一個、小さいミカンくらいの大きさで

皮が厚いから、実なんてほ～んのちょびっと。

でも、『宇和島屋』で１パウンド＝＄１５だった。 (*_*)

＊アメリカでは、野菜はほとんど重さで売ってる。
　１パウンドは450gくらい。

ちなみに↑の写真のマンゴスチン

1個、＄2.40！ 高ぁぁぁぁ～ (*_*)

っで、そ～んな話をレストランの奥様にお話した。

だって、いつまでたってもキレイになりたい女同士♪

そしたら、今日・・・

「ほらっ！ストレス溜まって免疫落ちてる人！

マンゴスチン食べて、キレイになって再婚！再婚！」と

ネットにどばっと入れて買ってきてくれた♪

「これから、私達２人で一日1個食べるわよ！」と。

嬉しぃ～ o(^-^)o

「はい、週末もちゃんと食べなさいよ！」と

３つお土産でもらって帰ってきました♪

わーい！

『2月のお食事会』

シアトルで唯一の日本人友達の96さんと

『2月のお食事会』してきました♪

前回、1月はジャパニーズだったので・・・

今回は、べトナミーズ♪

実は・・・

ゆかんこ、初！ベトナム料理(^^)ｖ

昔、タイに旅行にいった時・・・
タイ・フードの独特の匂い＆お味でな～んも食べられなかったんだよね (;^_^A
それ以来『南アジアン・フード』避けてきたんですけど・・・

96さんお勧めのチャイナ・タウンにある『Green Leafe』というお店へ♪

まずは、『髭男爵』みたいに赤ワインで

カンパ～イ　♪ (￣ー￣)

ぷりっぷりのエビ生春巻き♪

ピーナッツソースにつけて・・・・

めっちゃ美味しぃ～♪

96さんチョイスの揚げナスにフライド・オニオンとか野菜が乗ってる一品

良い感じで野菜の甘みが出てて

たまならい美味さ♪

他に、べトナミーズ・パンケーキ（そんな名称だったっけ？）っていう

パリパリの卵オムレツにエビと野菜が挟まってるのも

美味しかった♪

っで、最後に出てきたのが・・・

PHO～♪

”フォー”って言う、米ヌードル♪

今回は、ビーフが入ったのを注文

実は、シアトルにはベトナム料理のお店がかなりあるんだけど

ほとんどのレストランの看板に

『ＰＨＯ』って書いてあるんだよね。

ゆかんこは、暫くの間・・・・

『”ＰＨＯさん”って言うベトナム移民の人がシアトルに移住してきて

レストランビジネスで成功して、今じゃぁシアトル全域に

チェーン店を出して、凄い儲けてるわぁ～』と

勝手な想像・・・

いや、勝手な妄想　(・∀・)

っで、フォーのお味・・・

お好きなように米ヌードルの中に

チリソースとか、バジルとか野菜を入れて食べるみたいなんだけど

今回は辛いの抜きでトライしたんだけど

スープもとっても良い感じにビーフ（かな？）のおだしが出てて

最高っす♪

良いトコ教えてもらった～

子供達も連れて来てあげた～い♪って

ウキウキでデザートを待ってたんだけど・・・・

ベトナム人のウェイトレスがお勧めしてくれたデザート・・・

出てきたのが、コレ　☆(゜▽゜)☆

確かに『バナナ・ケーキ』ってウェイトレスは言ったんだけど(^_^;) 

確かに、バナナなんだけど(^_^;) 

一口食べてみたら、身震いするようなお味。。。

「ダメダメ！私、これダメ！」と

鳥肌立てて96さんに訴えると

「あっ！私、これイケるわぁ～♪」と96さん (・∀・)　

「ココナッツの甘いソースに塩味するもん！平気♪」と

結構お気に入りの様子の彼女・・・ (・∀・)　

一体、あなたはどーいうの好きなんなん？！

バナナ・ケーキ・・・

バナナをお米を潰したのに包んで揚げて

ど甘いココナッツソースに

なぜか塩味も入ってるっていう感じでした（´ρ｀）

最後は身震いしてしまった初・べトナミーズでしたが

結構、病み付きになりそうです！


『お誕生日だもん！』と96さんにご馳走になってしまいました♪


お誕生日って・・・・

1ヶ月も前のコトなのに・・・(^_^;)


ありがとう♪


帰りも、96さんのご主人＆坊君のお迎えで

ありがた～い夜でした♪

次回、3月のお食事会は・・・

やっぱり不思議な感じのチャイニーズはどぉ？！

英語のメニューが無いような食堂みたいな所・・・

怖いもの見たさに・・・興味しんしん♪

グニュグニュ食べてみました☆(゜▽゜)☆

昨日、珍しい物を食べました。

こ～んなグニュグニュしたモノです。

昨日、朝一でレストランに届いたものです。

タラの白子です。

白子って・・・

そうです、『精巣』です　☆(゜▽゜)☆

何年か前に、お友達の料理人”えびぞう君”が

お正月にフグのフルコースを作ってご馳走してくれた時も

フグの白子は食べたことあったんだけど・・・

実物をマジマジと見たのは、初めてだったから

「ぎょぇ～！　きも～ぃ！≧ε≦」と

連発したら

「ほな、今日のまかないは

白子鍋にしましょ～♪」と大将　(;^_^A

「大将、絶対にイジワルさんでしょ～？！」と言ったら

「ちゃうちゃう！

意地悪じゃなく、ホンマに美味しいから食べてもらいたい♪」と。

そーいう訳で・・・

食べてみました『白子鍋』

昆布ダシの効いたスープに

お豆腐と巻き白菜とえのきで♪

グニュグニュのぎょえぇ～かと思ったけど

食べてみたら

ゆかんこの大好きなイカみたいなお味で

美味しぃ～♪ (￣ー￣)

大満足でした(^^)ｖ

大将が『イジワルさん』じゃないことがよ～く分かりました♪

☆オマケ☆

厨房には、白子の他にもギョェ～ってのが届きます ＾＾；

グイダックです(・∀・)

日本では「ミル貝」と呼ばれてるみたいです。

結構、頻繁に届くんだけど・・・

いつ見てもグロイ（；´д｀ ）

キモ過ぎる（；´д｀ ）

残り物で・・・

私には、変な”快感”を求める癖が多数あるのですが・・・

『冷蔵庫の中を空っぽにする』

というのも、その”快感”の一つです。

冷蔵庫内の食べ物、全てを食べきってから

大量に買い物をして、冷蔵庫内を充満させる。

コレこそ、ゆかんこ極上の”快感”♪

ってな訳で・・・

買い物行く前の晩にギリギリの食材で考えた一品、

『ひじきの炊き込みご飯』を作ってみました♪

って言うか、お休み中にキッチンの整理してて
「ひじき」が大量に残ってるのを発見！
『ひじき使い切ろう作戦』の真っ最中なのです(^_^;)

ひじきを水で戻して、一度沸騰させて臭みを取り

残ってたニンジンの切れ端を千切りにして

これまた残ってたコンニャクを適当に切って

いつも冷凍庫に入ってる油揚げも千切りにして


洗ったお米3合としょう油、みりん、酒を大さじ１づつ入れて

水の代わりに昆布だしで炊き込んだだけです。

（カツオだしを取らなかったので、ホンダシをパラパラっと入れました）

きっと、薄口しょう油を使ったら

色が、もう少しキレイになると思うんだけど・・・

でもね、自分でもビックリするくらい

美味しく出来て大満足♪

次の日のNo.1のお弁当のおにぎりにもしちゃいました♪

アンコ大好き男

朝起きたらNo.1が

「小倉トーストが食いてぇ～！」と。

さすが！愛知県民　(^^)ｖ

しかし・・・

『井村屋のゆであずき』缶がなくなってる～(ﾉд`)

っで・・・

圧力鍋でアンコ作りました♪

小豆は、一晩水に浸さなくても煮れるので

1時間もかからず出来ちゃった　(^^)ｖ

っで、ついでに・・・

ケーキ地を焼いて、生クリーム作って

小豆ロールも作りました　(^^)ｖ

アンコ大好き男、No.1大喜び♪

このNo.1・・・

ゆかんこの長男、14歳・・・

かなりのマザコン（；´д｀ ）

毎日かなりの回数で、ゆかんこを

『お母ちゃ～ん！』と呼ぶ。

この1週間、雪で引きこもりのゆかんこ＆キッズ

毎日の『お母ちゃ～ん！』に

かなりキレタ　（｀Δ´）

「あんた！今日、何回私の事

『お母ちゃ～ん！』って呼んだか知ってる？」

「・・・？何回？」

「83回！」　←かなりデマカセの数(^_^;)

「・・・えっ！マジ？！」

No.1・・・

どうやらNo.1には、

ゆかんこのDNAは受け継がれなかったらしい・・・

２人の”ゆかんこストーカー”との同居・・・

かなり怖い　(^_^;)

No.1よ、エェ加減せんと

あんたも将来、嫁に逃げられるぞっ！

バナナ・パフ♪

バナナが黒くなったので・・・

またまたパートナー祖母から伝わるレシピで

『バナナ・パフ』を作ってみました♪

本日、仕事先に持って行ったら

鬼の奥様

いや・・・

オーナー奥様、

一口食べて

『おいしい！』と

うなってくれました(^^)ｖ

イェイ！

今まで何度かお菓子を作って持って行ったけど

『おいしい』と言ってもらったのは初めてです(;^_^A

今回の『バナナ・パフ』を置いたお皿・・・

近所であった『ESTATE SALE』で＄８で購入しました♪

ゆかんこが大好きな藍のお皿です。

でもコレ日本のものじゃないんです！

お皿の裏には”ENGLAND”と・・・

刻印もしてあるイギリスのアンティークです。

『ESTATE SALE』って言うのは、

ガレージセールとかヤードセールと同じなんだけど

大抵、誰かが亡くなった時に

その人の家財道具を、その人の家で売るって感じです。

ゆかんこが行った『ESTATE SALE』は

おじいさんが亡くなった様で

50代の娘さんと息子さんが

「この家も売るのよ、だから全部買ってぇ～」と。

おじいさんは、イギリスから来たのか、好きだったのか・・・

女王の写真とか、イギリス製の物がたくさんありました。

今度は何を乗せようか？

カル巻き？　餃子かなぁ？

ジンジャークッキー♪

パートナーのおばあちゃんから伝わる

『ジンジャークッキー』のレシピを教えてもらいました♪

先週木曜日から仕事がお休みだったので

早速作ってみたじょ(^^)ｖ

ジンジャーの他にも色んなスパイスが入ってって

美味しぃ～♪

先週お店を閉めることになった近所の古い物屋さんで買った

グリーンのガラスのボールに入れてみました♪

この『古い物屋』さん・・・

近所の人等から寄付された物を売って儲けたお金を

自分の息子の通っていた小学校に全額寄付してました。

だから！？なのか・・・

お店に置いてある物はには、値段が付いてなくって

「ここにある物は全てドネーション（寄付）されたものだから

あなたの心で値段を決めてちょうだい。」と。

とっても優しくて、温かなおばちゃんだったから・・・

いつも格安でアンティークを譲ってもらってたから・・・

いつかクッキーを焼いて持って行こう！って思ってたのに

「家賃を値上げするって急に言われて・・・

これ以上の家賃じゃ、お店をやっていけないから・・・」と

『古い物屋』さんを閉める事になってしまいました。

残念です。

私もいつか・・・

『学びたい！』と願う子供達の為に

何か出来たらいいなぁ～と・・・

大きな夢を抱いています♪

サンクスギビング・・・おまけ

ディナー前に、野菜スティックとオリーブのアペタイザーを食べたんだけど

にんじんスティックにオリーブを刺して

ディップつけたら

なんか髪の毛みたいになったから

目と口もつけてみたら


可愛い顔になりました♪

イェイ♪

サンクスギビングに挑戦でした♪

昨日、第4木曜日はサンクスギビングでした。

サンクスギビングは、クリスマスみたいに

家族や友人達と『サンクスギビング・ディナー』を一緒に

食べながら過ごすんだけど・・・

日本の『おせち』食べるみたいな感じです　(^-^ )

実は私・・・

この『サンクスギビング・ディナー』が大好き♪

なので・・・

今年は『サンクスギビング・ディナー』に挑戦してみたじょ(^^)ｖ

講師は、パートナーのお母さんです　(;^_^A

サンクスギビングは、ターキー（七面鳥）を食べるので

まずは、ターキーのお腹に入れる詰め物を用意。

　　　↑
”ドレッシング”って呼ばれるものなのですが、リンゴと玉ねぎを炒めて

クルトンとセージを合わせます。（家によって違う様です・・・）

ターキーの下準備は”講師”がやっておいてくれました(^_^;)

ターキーのお尻から”ドレッシング”を詰めて・・・

糸で留めます。

この作業も”講師”がやってくれました　(^_^;)

２時間ほどロースターの中で焼きます。

本当は、オーブンで焼くんだけど

サンクスギビング・デザートの『パンプキン・パイ』も

焼くことになったので、ロースターを出してきました。

その間・・・

気が狂うくらい甘い、スウィートポテトの一品を作りました。

サツマイモにお砂糖&バターを振り掛けて

くるみとマシュマロを乗せてオーブンで焼きます。

マジに甘いんだけど

コレは、ゆかんこの大好物♪

ココでちょっと休憩・・・

盗み撮りされてました・・・（￣ε￣;）

”講師”宅は、シアトル郊外にあるので

緑いっぱい♪

動物いっぱい♪

ひっきりなしにリスと鳥がエサ箱にやってくる♪ (￣ー￣)

パンプキンパイも焼きあがったところで

ターキーも完成！

家庭によっては、テーブルに着席してから

ホストが切り分けたりするみたいだけど・・・

”講師”宅では、先にキッチンで切り分けます。

お腹に詰めた”ドレッシング”もかき出し

じゃ～ん！　完成です♪

今年は、パートナーの兄弟達が各自バラバラで

サンクスギビングをすることになり

”講師”の友人とゆかんこファミリーのみ。。。

なんだか寂しかったわぁぁぁ～(*_*)

並んだ料理もいつもより数が少なく・・・

寂しかったよぉぉぉ～(*_*)

ターキーとドレッシングは、ターキーの肉汁で作った

グレービーやクランベリーソースで頂きます。

あとは、マッシュポテト、リンゴとレーズン、くるみのサラダ

サツマイモみたいな、今の季節の野菜や果物で作った料理。

アメリカ料理で一番好きな料理なので

3回くらいお代わりをしたゆかんこでした (;^_^A

ナスビの花と親の言うこと・・・

8月も・・・

もう終わりっすね

なんだか・・・

シアトルは、もう秋のようです(-_-)ゞ゛

だって・・・

今、ゆかんこ

フリース着てます(-_-)ゞ゛

めちゃくちゃ寒いです・・・

もう夜中なんだけど

10度ちょっとしかない(-_-)ゞ゛

そんな寒いシアトルですが・・・

『わらび餅』作っちゃいました♪

手が痛ぁ～い！！！

ってくらい

鍋の中をかき混ぜまぜまぜぇぇぇぇぇ～

ってくらい

かき混ぜて

出来上がり♪

焦がしきな粉をつけて

子供達と頂きました♪

それから

そんな寒いシアトルですが・・・・

うちのプランターでは

ナスの花ががんばって咲いてます♪

そして・・・

ちっこいケド

がんばって『ナス』が大きくなりつつあります(^^)ｖ

花が咲き始めた頃・・・

仕事先の大将に

「うちのプランターでナスの花が咲いたんですよ～！」

って話したら

「ほらエエことや！

’ナスビの花’と’親の言う事’

無駄なし！」

と。

っという事で

ナスの花には必ず’実’になるそうです。

ほぉ～！

そんな大きな事を言う大将・・・

体もかなり

大きい！

でも・・・

昨日、

仕事中に奥様と喧嘩されたらしく

仕事終わってから皆で食べる’お昼’に

出てこない(^_^;)

一人

厨房に残り

イクラのしょうゆ漬けの作業してた・・・

そんな大将を見て奥様

「体は大きいんだけどっさ

中身はちっちゃいんだよ！っけ！」

と。

たまらなく

怖ぁ～い奥様です(^_^;)

あははは・・・・

本日、お休みday♪

週末・・・

ゆかんこの地元では一大イベントの

『祇園まつり』があったんだよね～

毎年、この日はジャガーの大理石の床の家で

もっと言うと・・・

家中がセントラルヒーティングになってるから

冷やぁ～ん♪って気持ちぃ～♪

皆で集まってＢＢＱやってたから

今年は・・・・

な～んか「一人ぼっちで寂しい（；´д｀ ）」

って思ってたら

高校の同級生が

「花火、見たいだろうと思って撮ってきたよ♪」

って↑写真送ってくれましたぁ～(^^)ｂ

めちゃ感動♪　めちゃ嬉しぃ♪　ありがと♪

さてさて・・・

今日は、お仕事がなかったので

朝はゆ～っくり起きて♪

ゆ～っくりブランチ作りました(^^)ｖ

ベーコンをオーブンで焼いて

ほうれん草とチーズのスクランブルエッグ

チョコチップ・ワッフルも一応、手作りよん♪
（一度に作っておいて、冷凍してあるのだ(^^)ｖ）

イチゴとブルーベリーにお砂糖かけて置いて

ヨーグルトをその上からかけたものです。

それからは・・・

昨日買ってきた古いモノを洗ったり、

洗濯と掃除でフル活動　(^^)ｖ

久しぶりにチーズケーキも作りました♪

先月、日本に帰った時に母に教えてもらったの　(^^)ｖ

明日、仕事先に持って行こうかなぁ～って思って・・・

だって、美味しい物食べていやな顔する人は居ないと思うから・・・

夜は・・・

朝、作っておいたイチゴとブルーベリーの砂糖漬けで

子供達にアメリカン・ショートケーキを♪

アメリカの「ショートケーキ」って・・・

こんな丸型のスポンジを半分に切って

間にフルーツを置いて

横にクリームとかアイスクリームなのだ。

今夜は生クリームを泡立てて作ったじょ(^^)ｖ

大人2名には・・・

パートナーがデザートを買って来てくれた

チョコレート・チーズケーキ

アンド

チョコ・チェリー・レモンチーズケーキ♪

めちゃ甘かった・・・コーヒーで飲み込んだ感じ（笑）

なんか・・・・

自分でもビックリするくらい

めちゃ元気な私　(^^)ｖ

だって・・・

ちっとも疲れないし

やりたいコトがドンドン湧き出てきて

追いつかないくらい・・・

昨夜、母とも話してたんだけど

「やっぱ、私の原動力・・・

仕事

と

恋愛

だよ！」

トテモ心が充実してるゆかんこです♪

ずっとコレが続きますように　(^人^)

でもさぁ・・・

ゆかんこ一人じゃダメな時もあるからさぁ

協力お願いだじょ～！！

なんでナン・・・？！（笑）

時差ボケと労働で

かなり疲れてるんだよ～ （´ρ｀）

でも、ナン焼いちゃったぁ♪

子供達は水曜から夏休みに入ってるのよぉ （´ρ｀）

明日ゆかんこは、アイ・ドクターに行くからね

またまた子供達を

お留守番させておかなきゃいけなくって・・・

ってことで、ランチ置いてかなきゃいけない（´ρ｀）

昨日は、サンドウィッチ

今日は、チャーハン

っで、明日は・・・

日本で買ってきたMUJIのレトルト♪

っで、カレーと言ったら

ナン　でしょぉ～

こちらも、簡単『ナン・ミックス』♪

なんでナン。。。。

さぶい？

ほな・・・

トイレにいっといれ！

っげ！

布団がふっとんだ！

（；´д｀ ）

・・・・もう言うなってか？！

疲労で脳ミソ溶け出してます。。。。

失礼しましたぁ～ （´ρ｀）

ラーメン食べてきた♪

今週は、またまた家で『引きこもり』してたから・・・

今夜は久しぶりに外へ出て・・・

チャイナタウンでラーメン食べてきました♪

実は・・・

お米が無くなってしまって・・・

「買いに行かなくっちゃ！」って思ってたんだけど・・・

まだ一人で車を運転する自信が無くって・・

最近、ずっと運転してなかったし・・・完全に言い訳です～

実は、かなりの小心者なんだぁ。。。。

No.1が、学校から帰ってきてから

「一緒に行ってぇ～」

と

お願いしたのだけれど

「オレまだ死にたくねぇ。」

と

冷たくあしらわれ。。。（´ρ｀）

結局、家族の皆さんを巻き添えにして

「今夜は、ラーメン食べに行きましょう♪」

と

ラーメンで誘って『宇和島屋』のあるチャイナタウンまで

ゆかんこの運転の練習を兼ねて行って来たのであります。

『ラーメン』嫌いな子はうちに居ないので

みんな大喜びで

結果良ければ、全て良し♪

帰りにしっかりお米も宇和島屋で買ったし♪

そしたら

今、新・宇和島屋10周年記念で

『菜箸』もらった♪

わーい！

明日、もう一回『復習」で宇和島屋まで車で行ってきます！

でも、やっぱし誰か横でお喋りしてくれないと怖いから

No.1を引き連れていくじょ！４６４９ね～No.1君♪

ゆかんこの「アメリカで免許を取る道」は・・・

かなり

遠くのような気がしてきました・・・・

誰か『がんばれ～！』と

大きな声で言ってくれぇ～

郷に入らば・・・

『マカロニ・チーズ』です。

アメリカ人・・・っていうか・・・

北アメリカ大陸人の食べるモノです。

オートミールとルートビールとコレだけは

『日本人』が食べてはイケナイ！と

今まで思ってました。

ところが・・・

『日本人』として育ててきたNo.3が

どこで覚えてきたのか

「マカロニ・チーズって美味しいんだよ♪

ママ、作ってぇ～♪」と。

『日本人』として育てるタメに、シアトルで

演歌を聴き

日本食を作り

日本の本を買い

ネットで日本のTVを見せ

日本行きの高いチケットを買い

がんばってんのよ～ママは！

でも・・・

「郷に入らば郷に従え」と言いますからね・・・

『マカロニ・チーズ』初挑戦♪

作り方は・・・

もちろん、超簡単！

だって、アメリカ食だもの・・・

全ては「ミルク1/2カップと粉を混ぜるだけ」みたいな・・・

アメリカン♪らしくFire Kingのボールに入れてみた。

茹でたマカロニと牛乳とバターとチーズの粉を

混ぜただけの物が

’夕食’とかになってしまうアメリカ食・・・

恐ろしすぎる。。。

さすがにゆかんこはソコまでアメリカンにはなりきれず・・・

魚フライ＆ほうれん草サラダ、

野菜たっぷりトマトスープ(写真にはないけど）の夕食♪

え？

マカロニ・チーズのお味は？！

まずくはなかったです。

初めてオートミールを食べた時のビックリはなかったもん！

もし、’イタリア風マクドナルド’があれば

こんな味ではなかろうか、といった感じの味です。

さてさて、今夜は何を作りましょうか・・・

まずは、お米を炊かなきゃねぇ～♪

また焼きました♪

今日はクッキーを

焼いたでごじゃる。

ゴツゴツのクッキーでごじゃる。

ミント・チョコ

アンド

チョコチョコ

のクッキーにしました♪

だいたい毎日

なんか作ってるから

粉は

Costcoで

大きいサイズを買う。

↑
これはパン用粉
50パウンド＝22.68kg入り！

ところで・・・

Costcoで思い出した。

最近『オネェManｓ』で

Costco イン　ジャパンを紹介してるけど・・・

’Costco’を

’コストコ’と読むのをいい加減止めてほしい！

いくら英語の発音が悪くても

絶対に’コストコ’って言っても通じない・・・

’コスコ’だよ

カタカナ読みで’コスコ’でいいんだよ～

誰か’コストコ’って言い方直してくれないかなぁ・・・

’コストコ’と耳にする度に

大変、違和感を感じる。。。


でも・・・

’マクドナルド’も

英語だと’ミック ダノゥズ’みたいな発音だから

’コストコ’でも

しゃぁないのかなぁ・・・・

それにしても関西ではなんで’マクド’なんだろぅ？

やっぱり’マック’だよねぇ・・・

’マクド’って・・・なんか別物みたいだ。

ちなみに・・・関係ないけど

Ｃｏｓｔｃｏはシアトルの会社なんです～

チャンチャン♪

シナモン・ロール♪

実は

今朝

朝、起きたら

皆

いなくなってました・・・・

朝、

起きたら

10時半でした・・・最悪

実は

今週は

少し疲れてたかも・・・

そして

今、

今朝

寝坊するくらい

ぐっすり寝たので

寝られない夜になってる・・・・最悪

今朝は寝坊したので

皆が帰ってくるまでに

何かおいしいものを！

と思い

シナモン・ロールを作ったじょ♪

前回、作った時

上に乗っけるアイシングが

ゆるゆる～だったから

今回は

固めのアイシングを検索したところ・・・

「マスカルポーネ・チーズ」を使いんしゃい！

と伝授され・・・

めちゃくちゃイイ感じでできました♪

見た目はイマイチなんだけど・・・・

めちゃくちゃ美味しいくできたも～ん！

あと・・・

おとついパートナーの仕事先で

パーチーがあり

大量に残ったフランスパンを

持って帰ってきましたので・・・

ラスクも作ってみました♪

なかなか好評で

全て食べられてしまいました・・・・

でも、作ったものが

スグに食べられてしまうのって

嬉しいものです♪

贅沢かも・・・

今日の夕食は

餃子にしました。

餃子と言えば・・・

『もやし』です♪

でもね・・・

今日は時間に余裕があったから

もやしのヒゲを取りました♪

アメリカのスーパーにも

『もやし』は売ってます。

白菜も

『チャイニーズ・キャベツ』と言う名で

売られている。

日本に居たときは・・・

時間がある時はこうやって

ヒゲを取ってたんだけど

日本には

『根無し・もやし』というものが

スパーに存在する！

だから

それを買ってた。

でも

こうやって台所で

『もやし』のヒゲを１本づつ取るって

なんだか

ものスゴイ

贅沢な気分♪

・・・ん～

こんなコトくらいしか

話題が無い！

・・・・っあ！

あった！

今日は

予約してあった病院へ行った！

なぜかって・・・？！

ソレは・・・・・

後日ということで。。。

肝心な・・・・

餃子です。

ムムム・・・失敗なのだぁ～

日本から

戻ってきてから

３週間経ちました。

でも・・・

なんだか

もぅ

３ヶ月くらい経ってるような

そんな感じです。

日本に居た時に

ジャガーが

作ってくれた

バジルのベーグルが

あんまりにもおいしかったから

レシピを教えてもらった♪

っで、

早速、作ったじょ♪

でも・・・・

失敗なのだぁ～

発酵し過ぎてしまって

濡れフキンにべったりくっついちゃって

見た目がとてもキタナイ・・・

穴は小っちゃくなっちゃうし・・・

でも

焼き立てを

夜、寝る前の子ども達と

クリームチーズつけて食べたじょ♪

おいしかったぁ～♪

バジルのさわやかな香りがたまらな～ぃ♪

ベーグルのモチモチ感大好きだぁ～♪

ジャガー、ありがとうなのだぁ

本当に作ってたんだよ～！

さっき・・・

ジャガーから電話があった。

ジャガーは

ゆかんこにとって

姉のようにビシビシと

’姉’というのは・・・ゆかんこよりカナリ年上だからね！（笑）

聞きたくないことも言ってくれちゃう

ありがたい日本のお友達なんだけど

そのジャガーの息子君が

推薦で高校が決まったから

来月、シアトルに遊びに来るんです♪

わーい！

ジャガーのトコの子供達も

うちのも

日本で’いとこ’が居ないような

そんな感じなので

うちの子供達とジャガーの子供達は

’いとこ’の様な関係。

だし・・・

ジャガーの息子君は

誰に似たのか？！

かなり、性格の良い？！

可愛い顔した

お坊ちゃま♪

そーいう訳で

ジャガーから

「うちの息子行くからね～！」

と

メールが来てたんだけど

昨日は、１日ショッピング・・・

今日は、大掃除の続き・・・

今晩、やっと返事をしようかなぁ～

って

思ってたら

昨日のショッピングで買った

「マドレーヌ」型を見てＮｏ．２は言うのです

「明日の朝、マドレーヌを食べて学校に行きたいな！」

と。

ぅ～ん・・・・

そんなコト言われてしまったら・・・

作るしかないじゃない！

夜の１０時過ぎから

作り始めましたよ。

そしたら

ジャガーからの電話。

「あの～メールしたんだけどさぁ・・・

息子行ってもいいかしらぁ？」

ジャガーよ

心配かけちってスンマセンでした。

でもね、

本当にマドレーヌ作ってたのよ～ん！

言い訳じゃないよ～

って言いたかったから

写真ＵＰしちゃいました。。。。

ちゃんと息子君に
お土産で
マドレーヌ
or
ブラウニー持たせるからね♪

イモづくし♪

今夜はですね～

夕食を済ませてから

家族４人が

またまたスキーにお泊りに

行ってます♪

毎週水曜日に

息子２名がスキーのレッスンを

受けている

アンド

今週、子供の学校がお休み

なので

今夜から義父の山のコンドで

お泊りしてます♪

なので・・・

ゆかんこは

家で一人っきり♪

なので・・・

長々とジャガーとスカイプでチャット♪

それから

長々長々長々と

母とスカイプでお喋り♪

わーい！

今日は

タイトル通り

『イモ』

でした。

お昼に

ふっ

と

「ジャガーのレシピの’鬼まんじゅう’を作るべ！」

と

思い立ち

作ったじょ♪

ところで・・・

この’鬼まんじゅう’って

ゆかんこの出身地周辺だけで

食べられてるモノだって

知ってました？
って、もちろん、周辺の人に聞いているのだけど・・・

何もトクベツなモノでもないんです。。。

サツマイモと砂糖と粉で蒸したお菓子なんです。

でも

素朴な和菓子で

ゆかんこは好きなんだけど。

っで、ジャガーレシピには「砂糖」とあって

日本で「砂糖」と言えば

「三温糖」なんだけど

アメリカでは

砂糖＝グラニュー糖だから

三温糖に近い

「ブラウンシュガー」を使ったんだけど・・・・

やっぱ

ちと

茶色になっちった・・・・

アンド

レシピの量では

甘すぎました。

でも、

Ｎｏ．３は

「わぁ～日本で食べたのと同じぃ♪」と

喜んでくれたので

良しとする。

次のイモは・・・・

夕食に

コロッケを作りました。

見ての通り

ビフォアー揚げる・・・デス

これは栗原レシピです。

そう、栗原はるみさんの

『ごちそうさまが聞きたくて』の栗原さんです。

結構、面倒だけど

おいしいコロッケ♪

牛肉を

自分で細かく刻んで叩いてミンチにします。

アフター揚げる・・・・デス

子供３人

育ち盛り

かなり

食べます。

もちろん↑の量では足りません・・・・・

焼肉・プリクラ・ガチャガチャ

母

と

Ｎｏ．３

と　

３人で

焼肉

食べてきましたぁ♪

お酒も飲んで

’芋レディー’っていうデザートも食べた♪

おいしかったぁ♪

日本に戻ってきてからスグの

１０月の母のお誕生日に

同じ店で食べたコト思い出した。

あれから

４ヶ月・・・

母

と

Ｎｏ．３

と

３人で

『プリクラ』にも挑戦してみた♪

プリクラは

Ｎｏ．１が小さかった頃

大ババと一緒にやった以来。

やり方が

さっぱし

分からなくって・・・

近くの高校生に

やり方を教えて～！

って

聞きたかった・・・・

ケド、まだまだ３０代・・・
ちょこっと変なプライド残ってるから
がんばってみたけど。

イマイチよく分からん！

Ｎｏ．３が

「ガチャガチャやりたい！」

と

言うから・・・・

ママも

一緒になって

『バカボン』のを

やったら

うなぎイヌ

だった。

ホントは

ニャロメ

が

欲しかった・・・・

昨日から、わーい！が続くのだぁ♪

昨夜から

わーい！　わーい！

が、続いている♪

わーい！

昨夜の『送別会』には

冬のセール初日にヘルパーで

東京＆静岡から応援に来てくれた

メーカーさん2名も参加で

「みなさんお疲れ様」会でもあったのだけど、

何だか、’会社’という所で働いたコトのなかった

私には、めっちゃ新鮮だった！

なんせ、ゆかんこはイママデ・・・

「履歴書」を出して働いたことなどなっかったし、

「株式会社」という所でも働いたことなかったから

今までず～っと自営業＆主婦だったからね！

’サラリーマンが会社帰りに同僚と飲みに行く’

という行為に秘かに憧れてたんだけど

昨夜はそ～んなプチ・体験できました♪

アンド

店長さんからのサプライズ・プレゼント♪

ゆかんこが一目惚れしてた
でも、めちゃくちゃ高くて買えなかった・・・・

春物のリネンのワイドパンツを頂いた♪

サイズもピッタリ！アンド　めちゃ格好いい！

わーい！

店長さん、ありがとぅ♪

そんな訳で、

メーカーさんの出張話とかも聞けて

もちろん、社長の’ウンチク’もだ！（笑）

2次会までワクワク気分で楽しかった♪

そして、今日はお昼から

ゆかんこフレンズと’持ち寄りパーチー’♪

みんなと集まろう！って気分になったってコトは

ゆかんこは、

１００％ダークサイドからの

脱出成功だも～ん♪

わーい！

ジャイ子カレーとか、ベーグル、ナッチョとかとか

皆のお得意一品でおいしぃ～の連呼！

たくさんガハハーと笑えたし

最高の時間を最高にステキなお友達と過ごせた♪

アンド

またまたサプライズ♪

3日後に迫ったゆかんこのバースディのタメに

ジャ～ン♪

ジャイ子がサプライズで苺のタルトを作ってくれた♪

わーい！　わーい！　わーい！

なんだか、お誕生日ケーキなんてさぁ・・・・

子供の頃以来で・・・・

恥ずぃ～し・・・・

皆が♪Happy birthday to you～♪なんて歌いだして・・・

あぁ～ハズカシイ・・・・

歌の途中でろうそく吹き消しちゃったぁ。

ジャイ子・・・

マジでありがとなのだぁ♪

大好きよん！

イヤ、愛してるゎん♪

もちろん、フレンズのみ～んな
いつも暖かいハートで見守ってくれてありがとぅ♪
み～んな大好きよん♪

おいしいモノを食べられる幸せ♪

週末から続く

ドヨ～ンとした落ち込みが

ダークなブラックから

少しずつ・・・・

色あせ・・・・

グレーくらいになってきました。

昨日は、夕方

近所の神社に行ってきました。

「お正月の飾りを神社に納めに散歩がてら・・・」

と言う母についてNo.3と3人で、てくてく・・・・と。

途中、雨らしきものが降り出してきて

No.3は

「ほらぁ～雨が　チロチロ　降ってきたぁ！」

あなた・・・　

チロチロ　って。。。。。。？？？

お参りもちゃんとしてきましたよ！
厄払い、厄払い！！

そして、母の

「おいしいもの食べに行こう！」の言葉。

雨も本格的に降り出してきたので

今度は車で食べもの屋へ。

食べてきましたよん

’極上黒毛しゃぶ肉とカニ会席’♪

まずは、前菜・・・

帰りは母が運転してくれると言うので・・・

そんな甘いお言葉を聞いて

ゆかんこは、また飲んじゃいました・・・・

あぁ～寒い日には熱燗だよぉ♪
あぁぁ私はやっぱり父の子だよ・・・酒飲みの血が流れてるぅぅ

っで次、お造り

シャコがコリコリでおいしかった♪

っで、次！

黒毛しゃぶ肉＆カニちゃん♪

この後、スープも作ってくれ

うどんも出てきた♪

最後は・・・

黒ゴマのアイスクリーム♪

’幸せ’を満喫♪

ここでもNo.3　おかしなコトを言ってました。

「あぁ～もぅお腹　ペロペロ　だよぉ～！」

ペロペロ　って・・・・あなた。。。（汗）

こういう類の日本語にイマダ弱いNo.3・・・

おいしいモノを普通に

「おいしい♪」

と感じて食べられたゆかんこは

まだまだ
’どん底’に落ちてないじょ！と実感！

いいぞー！　いいぞー！

こんなにおいしい物ばかり食べていて

不安に思うことは・・・・

2週間 + 2 days後にシアトルに戻って

あの硬い・・・

野菜達＆お肉達＆パサパサのお魚達を

また食べられるだろうか？

という不安。

少量でもおいしい物＆いい物を

毎日　口にしたいわゎゎゎ。

誰か、私の脚を鉄の鎖で結んでちょーだいっ！